是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
皮蛋豆腐的做法 点击查看大图

皮蛋豆腐

浏览 19.3万 · 收藏 6351 · 学做 25
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

玉池桃红

做皮蛋豆腐，关键是调汁，汁调好了绝对有饭店的味道，喜欢辣的可以适当的加些辣椒油，味道会更丰富些。豆腐一定要选内脂豆腐，也称绢豆腐，口感嫩嫩的，滑滑的。。。。。。 醋和香油一定要放，我感觉这两样调味道非常的关键，加了香油和醋后味道一下子就出来了，糖只是放一点点，其实吃的时候是尝不出来有甜的味道的，放糖只是为了中和口感，口感会更好些。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
皮蛋 两个
、
内脂豆腐 一盒
、
盐
、
香油
、
辣椒油
、
蒜
、
凉白开 1小匙
、
糖
、
陈醋
、
生抽
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-28

换个做法

皮蛋豆腐的其他做法

皮蛋豆腐的相关分类

肉类大全 汤圆 芥末虾球 冬笋 酸汤肥牛 腌笃鲜 更多

皮蛋豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许