红豆沙小蛋糕
这个蛋糕其实做过蛮多次了,没有好好拍过照片,因为喜欢吃豆沙,所以这种小点心很入我心,烤的不要太过,嫩嫩的,非常好吃。如果要变化还可以扔点蜜豆啦,葡萄干啦,都行。
108克
35克
231克
2034
千卡
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步骤1/6
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黄油软化,加糖粉搅拌均匀。
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步骤2/6
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分次加入鸡蛋,搅拌均匀。(分次少量加入,以免造成油水分离。)
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步骤3/6
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用手将红豆沙捏小块加入2,继续快速搅拌均匀。
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步骤4/6
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筛入低粉,苏打粉,玉米淀粉,用刮刀以不规则方向拌匀。
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步骤5/6
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装入纸模约七分满,在表面放适量蜜红豆。
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最后一步
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烤箱预热,上下火185度,烤制15-20分钟。
小贴士:
1、豆沙可换做白豆沙或者绿豆沙。
2、面糊不易过度搅拌,稍微拌合即可。
3、烘烤温度和时间仅作参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
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