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黄豆猪蹄汤的做法

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黄豆猪蹄汤

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冬季,女人最常遇到的皮肤问题就是干燥了，一张干巴巴的脸，连表情都跟着僵硬起来。护肤品是最方便的选择了，一般在换季的时候，护肤品也跟着成套换，冬季多是滋润补水的瓶瓶罐罐。可就算这样，还是有些天不适应。这样的时候，还是相信咱老祖宗的话，啥也不如食补。炖份猪蹄子汤，每天来上一碗，不出三天，保管你又成为水美人。

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄两只

、

黄豆（泡发的）一些

烹饪步骤

步骤1/5
将猪蹄洗净，然后切成几大块。在菜场买的时候，就请人家帮忙斩好了，回来自己再收拾一下。
步骤2/5
将洗净的猪蹄先入开水氽烫一下，除去血水。
步骤3/5
将氽烫好的猪蹄用清水洗净，加没过所有材料的冷水烧开，放生姜、葱、料酒、少许醋，炖一小时。
步骤4/5
加入泡发好的黄豆和胡萝卜块再炖半小时。
最后一步
加盐和味精即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-27

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