无花果川贝炖鳄鱼
浏览 4.0万 · 收藏 294 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鳄鱼干用温水浸泡2个小时。无花果、川贝用热水洗净。瘦肉切块。
-
步骤2/3
点击查看大图
冷水连同陈皮一起烧开，放泡好的鳄鱼干进去汆水。另烧开水焯瘦肉。
-
最后一步
点击查看大图
除陈皮外其它所有材料放进炖盅里，加热水，盖好盖子，水开后炖2个小时即可。
小贴士
鳄鱼干比新鲜的鳄鱼肉腥味和燥性大点，但是干品药效要好点。可以用姜汁酒汆水，也可以用陈皮汆水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-26
换个做法
无花果川贝炖鳄鱼的其他做法
无花果川贝炖鳄鱼的相关分类
无花果川贝炖鳄鱼的相关推荐
-
香糯可口的香芋南瓜煲#憋在家里吃什么#
285568人看过 -
#下饭红烧菜#荷包蛋烧丝瓜
146423人看过 -
金银蛋浸菠菜
276780人看过 -
丝瓜焖荷包蛋
75619人看过 -
椰香芋头南瓜煲 | 可咸可甜，一锅暖了整个冬天！
17313人看过 -
椰汁香芋南瓜茨实煲
76510人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#红薯百合红枣小米粥
521571人看过 -
荷包蛋焖丝瓜
84808人看过 -
#硬核菜谱制作人#党参虫草花鸽子汤
3373125人看过 -
黑椒薯仔牛柳粒
657831人看过 -
金银双拥 蛏子抱蛋#袋福到万家#
123636人看过 -
荷包蛋丝瓜
18131人看过
