无花果川贝炖鳄鱼
浏览 4.0万 · 收藏 294 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鳄鱼干用温水浸泡2个小时。无花果、川贝用热水洗净。瘦肉切块。
-
步骤2/3
点击查看大图
冷水连同陈皮一起烧开，放泡好的鳄鱼干进去汆水。另烧开水焯瘦肉。
-
最后一步
点击查看大图
除陈皮外其它所有材料放进炖盅里，加热水，盖好盖子，水开后炖2个小时即可。
小贴士
鳄鱼干比新鲜的鳄鱼肉腥味和燥性大点，但是干品药效要好点。可以用姜汁酒汆水，也可以用陈皮汆水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-26
换个做法
无花果川贝炖鳄鱼的其他做法
无花果川贝炖鳄鱼的相关分类
无花果川贝炖鳄鱼的相关推荐
-
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#补气又暖心～红枣山药鸽子汤
9424144人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#红薯百合红枣小米粥
519766人看过 -
鳄鱼肉止咳汤
164697人看过 -
暖心暖胃红薯小米粥
1198898人看过 -
虫草鸽子汤
117827人看过 -
黑椒薯仔牛柳粒
657781人看过 -
咖喱大虾
134270人看过 -
上汤金银蛋西兰花
194116人看过 -
滋心润肺鳄鱼汤-秋梨鳄鱼汤
32194人看过 -
#精致一人食#百合红薯小米粥
70260人看过 -
小米红薯粥
170052人看过 -
咖喱大虾
106520人看过
