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黄瓜木耳的做法

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黄瓜木耳

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木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳可以清除血液里的垃圾的功效，是保健美容的不二佳品

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10-30分钟 | 切墩(初级)

木耳 20朵

、

黄瓜两根

、

鸡蛋 3个

、

食盐 3g

、

酱油 2ml

、

生抽 15ml

、

白糖 3g

、

葱花 8g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将木耳泡发洗净黄瓜切成丁鸡蛋打成蛋液
步骤2/8 点击查看大图
葱切成末准备好酱油，生抽，盐，白糖
步骤3/8 点击查看大图
用橄榄油来煎鸡蛋皮炒木耳，黄瓜橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤；橄榄油也是预防和控制糖尿病的最佳用油；橄榄油还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生
步骤4/8 点击查看大图
在锅里加一菜勺橄榄油，油烧热后，把蛋液倒入铺匀煎炸，直至煎成鸡蛋皮
步骤5/8 点击查看大图
把鸡蛋皮切碎，取出
步骤6/8 点击查看大图
在锅里倒一点点橄榄油，油变热之后，倒入木耳翻炒1分钟
步骤7/8 点击查看大图
加入黄瓜丁，翻炒1分钟
最后一步点击查看大图
倒入鸡蛋皮碎翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花；直至木耳，黄瓜都炒熟

小贴士

用生抽代替酱油调味，酱油颜色太深会使黄瓜鸡蛋的颜色深，影响这道菜的外观

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-26

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