西兰花炒藕片
23克
16克
43克
396
千卡
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步骤1/12
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西兰花切成小朵,胡萝卜削皮切片,莲藕削皮横切成薄片,藕片放水里泡着;
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步骤2/12
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锅里放水,油,盐,放进胡萝卜煮开;
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步骤3/12
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加入西兰花,灼烫至西兰花变青绿色;
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步骤4/12
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捞起胡萝卜片和西兰花,用凉水浸泡;
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步骤5/12
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热油锅,放进蒜末爆香;
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步骤6/12
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倒入藕片,大火煸炒,炒至沾锅时就洒点水,煸炒大约1分钟;
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步骤7/12
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加入胡萝卜片,翻炒均匀;
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步骤8/12
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加入西兰花,翻炒均匀;
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步骤9/12
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放入1小勺盐;
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步骤10/12
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放入1/2白糖(或鸡精);
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步骤11/12
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淋入水淀粉(1小勺生粉+1汤匙凉白开);
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最后一步
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翻炒均匀,关火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-26
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