飞饼做蛋塔
45克
8克
21克
519
千卡
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步骤1/6
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取一张飞饼对折,卷起,切成几段。(塔模大就切2段,小就分4段)
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步骤2/6
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取其中一段放进塔模,用大拇指按压平整,边缘略高于挞模最好
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步骤3/6
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将牛奶、淡奶油、炼乳放入奶锅搅均煮开,离火稍凉后,加入打散的蛋黄,再加入过低粉搅匀。
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步骤4/6
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将液体过一下筛,把挞水中的杂质滤掉。
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步骤5/6
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将挞水倒入塔模的2/3处即可。
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最后一步
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烤箱预热200度,中层20分钟左右,出现焦斑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-25
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