滑炒鸡丁—《顶级厨师》压力测试
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By 魏瀚
营养分析
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15克
24克
28克
256
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
鸡腿去骨去筋,放入湿生粉、蛋清、盐腌制。
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最后一步
锅中准备葱、姜、蒜、油辣椒、泡椒、花椒、蒜炒香。滑炒鸡腿,加入料酒,然后糖、醋、花生酱调成酱汁爆炒,最后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-25
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