桂花肉—《顶级厨师》参赛作品
浏览 34877 · 收藏 332 · 学做 4
将做法保存到手机
By 蓝队
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
猪五花肉去皮切片，用刀背横竖交错拍成细密的菱形的小凸起形似桂花。
-
步骤2/3
用盐和蛋清腌制入味。
-
最后一步
用淀粉、水及少许食用油调制面糊，将腌好的肉片均匀裹满面糊入油锅炸至面皮酥脆即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-25
换个做法
桂花肉的其他做法
桂花肉的相关分类
桂花肉的相关推荐
-
蒜苔炒肉丝
4632956人看过 -
不用淡奶油的蛋挞
64389人看过 -
可以去开店的酸辣无骨鸡爪
430677人看过 -
记忆中的红烧肉煨小鲍鱼
3292347人看过 -
盐水花生
452775人看过 -
百叶包肉
828096人看过 -
比蛋挞好吃倍❗️入口即化❗️超级嫩滑
898413人看过 -
红烧肉干缸豆
7307人看过 -
韭菜炒香干
13085074人看过 -
小米锅巴
490098人看过 -
懒人版自制冰淇淋（完胜哈根达斯）
19618658人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58340998人看过
