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青椒肉丝炒面的做法

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青椒肉丝炒面

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10分左右 | 切墩(初级)

猪里脊肉 3大片

、

青椒 1个

、

方便面饼 1块

、

方便面蔬菜包和粉料包各1袋

、

蚝油 1大勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪里脊肉--3大片、青椒---1个、方便面饼---1块、方便面蔬菜包和粉料包---各1袋、蚝油---1大勺、油---适量
步骤2/5 点击查看大图
里脊肉切丝，用蚝油和油拌匀，腌制10分钟；青椒去籽去蒂切成丝。。
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒水烧开，放入方便面饼和蔬菜包，煮至面饼8成熟，捞出控净水待用。煮好的面条加少许的油拌匀，这样能防止面条粘在一起。煮面饼的时候可以用奶锅，这样比较节省水和煤气
步骤4/5 点击查看大图
炒锅里倒少许的油，放入肉丝，开中火，用筷子将肉丝划散，炒至肉丝变白。
最后一步点击查看大图
放入青椒丝，翻炒1分钟。放入之前煮好的面条，同青椒肉丝翻炒均匀，倒入半包方便面的粉料包，用筷子将调料粉和面条拌匀即可。做这个炒面用筷子要比用铲子更方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-24

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