是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

荠菜肉米豆腐羹的做法

点击查看大图

荠菜肉米豆腐羹

浏览 13369 · 收藏 61

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

营养分析查看详情

56克
33克
17克

684
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

荠菜一两

、

肉米一两

、

豆腐一盒

、

盐

、

高汤精

、

麻油

、

白胡椒粉

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/7
豆腐打开，切块（当然切丝会更好看，但家常做切块方便一些）
步骤2/7
肉米加入盐、水淀粉拌匀
步骤3/7
荠菜摘去黄叶老叶，取嫩叶洗净，切段
步骤4/7
起锅倒入一点点油，油热先把荠菜煸一下，待碧绿了就盛起。
步骤5/7
余油倒入肉米，加一点点酒，翻炒至变色
步骤6/7
加一碗水，烧开，加入豆腐，加盐，加盖焖三五分钟
最后一步
起盖加高汤精，倒入煸好的荠菜，加入水淀粉勾芡，撒上白胡椒粉，麻油，并火出锅。

小贴士

此菜豆腐洁白、荠菜碧绿，色泽漂亮，味道鲜美。荠菜放入后要尽快关火出锅，否则会黄掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-24

换个做法

荠菜肉米豆腐羹的其他做法

荠菜肉米豆腐羹的相关分类

槐花饺子槐花饼槐花减脂食谱香椿竹笋更多

荠菜肉米豆腐羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许