烤鸡翅中
12克
21克
21克
272
千卡
-
步骤1/4
鸡翅中清洗干净,处理掉残留的鸡毛,用刀在背面划几道,正面用牙签戳些小洞,便于入味
-
步骤2/4
用姜、孜然粉、老抽、生抽、耗油、料酒将鸡翅腌制2小时(放入冰箱冷藏室);(盐和老抽的量要稍微控制一下,盐要少一些,老抽过多则会使颜色发黑。)
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步骤3/4
腌制好后取出,放在烤肉架上中层200度十分钟,烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部
-
最后一步
十分钟后翻面,继续烤五分钟,此时取出,抹上蜂蜜,所以无需另抹蜂蜜水,再次放如烤箱中层十分钟后即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-24
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