马卡龙(花生粉)
12克
23克
113克
477
千卡
-
步骤1/7
将生的花生磨成粉过筛一遍。(花生没去壳,所以成品有小红点)
-
步骤2/7
将糖粉和花生粉混合再过筛一遍。
-
步骤3/7
蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡。
-
步骤4/7
粉类分次加入到蛋白中,用刮刀搅拌均匀。
-
步骤5/7
将面糊装入裱花袋,用圆口裱花嘴挤在烤盘上,直径大约2cm
-
步骤6/7
烤盘放入烤箱,100度烘烤2分钟左右。
-
最后一步
取出烤盘,烤箱预热160度,中层上下火约12分钟。
花生磨粉的时候主要不要连着打,打几下用力将料理机杯晃动几下,这样花生粉就不会粘在一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-24
马卡龙的其他做法
马卡龙的相关分类
马卡龙的相关推荐
-
咸蛋黄南瓜午餐肉三明治
27408人看过 -
好吃不胖❗3分钟上桌的清炒玉米粒儿
264530人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9543706人看过 -
双色蛋卷
1744237人看过 -
炸鲜奶
10545人看过 -
小米蒸排骨
365239人看过 -
超级快手简单的雪媚娘
10440589人看过 -
#专业组-低筋#
39449人看过 -
老式蛋糕|吃出小时候的味道#中式点心开启你的回忆#
517836人看过 -
手抓饼卷卷肠,换一个样式给孩子满分仪式感
41159人看过 -
驴打滚:这款软糯小点心,好吃到想打滚儿 0 人做过这道菜
1107496人看过 -
红薯糯米球
75186人看过