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油焖春笋的做法

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油焖春笋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

春笋适量

、

老抽适量

、

糖适量

、

生抽或鲜贝露酱油适量

、

鸡精少许

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
春笋洗净用刀拍扁切条，再切段
步骤2/6 点击查看大图
锅里多放些油烧热后，放入春笋大火翻炒；
步骤3/6 点击查看大图
炒至七八分熟后调入一点点老抽，一汤勺糖；
步骤4/6 点击查看大图
再倒入适量鲜贝露增鲜；
步骤5/6 点击查看大图
尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味；
最后一步点击查看大图
最后撒少许鸡精炒熟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-23

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