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爆炒西瓜皮

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小牛烹香香
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10-30分钟   |   配菜(中级)
西瓜皮 适量
、
青椒 适量
、
红椒 适量
、
香葱 适量
、
大蒜 适量
、
黑胡椒粒 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1．易选用较厚的西瓜皮，去皮的时候小心操作，注意安全； 2．事先加入盐腌制西瓜皮，可以去除西瓜皮里多余的水分，利于爆炒； 3．炒前西瓜皮尽量挤干水分； 4．可将配料的青红椒换成肉丝、鸡丝等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-23

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