香菇鸡肉米线
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿肉切小丁加少许盐,料酒,淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里热油,葱姜蒜爆香,加入鸡肉和香菇翻炒至变色,加豆瓣酱继续翻炒均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
加豆干,倒入高汤约200ml。中火炖至汤汁快要收干粘稠即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
做好的酱一顿吃不了的话,放凉后盛入密封盒中,入冰箱冷藏可储存2周。
-
最后一步
点击查看大图
米粉提前一夜浸泡,然后煮熟即可。煮好后的米粉和青菜放入碗中,浇入高汤,加榨菜丝与鸡肉酱,辣椒油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-23
香菇鸡肉米线的相关分类
香菇鸡肉米线的相关推荐
-
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
4082653人看过 -
土豆豆角炖排骨
537987人看过 -
金针菇白玉卷(无油)#中式减脂餐#
11797241人看过 -
#带着美食出去浪#香菇鸡丁米线
119080人看过 -
黄豆炖海带
689126人看过 -
菌菇鸡丝面#福临门鲜爽见面#
819045人看过 -
快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤
540498人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48416864人看过 -
酸辣肚丝汤
850846人看过 -
海带豆腐汤
526362人看过 -
番茄金针菇冬瓜汤
9876151人看过 -
台湾阿基师版——鸡蛋炒饭
127236人看过