是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常鸡蛋羹的做法

点击查看大图

家常鸡蛋羹

浏览 29.4万 · 收藏 3445 · 学做 57

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋

、

香葱

、

盐

、

鸡精

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鸡蛋在碗中用筷子充分打散，加入适量的盐，鸡精拌匀
步骤2/5 点击查看大图
在做法（一）加入水，拌匀后过筛（这是第一步）
步骤3/5 点击查看大图
放入蒸锅，在蛋碗上反扣一个盘子（这是第二步）
步骤4/5 点击查看大图
水开后，立马改中小火（这是第三步）蒸十五到二十分钟
最后一步
炒锅内放少许油，入蚝油，稍炒后淋在蛋羹上，再撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-22

换个做法

鸡蛋羹的相关分类

肉类大全清蒸桂鱼芥末虾球葱烧海参黑虎虾年夜饭更多

鸡蛋羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许