是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
焖烧腊鱼的做法 点击查看大图

焖烧腊鱼

浏览 360055 · 收藏 3191 · 学做 18
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

83小钟
营养分析 查看详情

1克
2克
21克

53
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
腊鱼 适量
、
青椒 适量
、
姜 适量
、
糖 适量
、
酱油 适量
、
料酒 适量
、
八角 适量
、
辣椒 适量
、
花椒 适量
、
葱 适量
、
盐 适量
、
醋 适量
、
蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

特别说一下，步骤1里，给腊鱼过油时，锅里通常都溅油特别厉害，过程相当恐怖。这个步骤的主要作用就是让鱼块定型，其实省了也没关系，不影响口感滴。 我是因为这条鱼，被我泡了两天两夜，泡得实在是太软了，怕煮散了才过油滴。。。 事实证明，散了的更入味，更好吃，只是卖相不好而矣。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-21

换个做法

焖烧腊鱼的其他做法

焖烧腊鱼的相关分类

槐花 减脂食谱 榆钱 莴苣 香椿 香椿炒鸡蛋 更多

焖烧腊鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许