金针菇炒蛋
浏览 59.4万 · 收藏 4675 · 学做 115
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
把鸡蛋打入碗里，加少许盐、料酒，打至起泡；金针菇洗净切2-3段。
-
步骤2/3
油锅热后，将火稍微调小一些，倒入打散的鸡蛋液，摊开，待边缘变酥卷起时，可翻一面煎。2面都煎好后，用锅铲把蛋分成若干小块装盘。
-
最后一步
点击查看大图
利用锅里的余油，待锅热后，倒入金针菇翻炒2分钟，加入少量盐、水，加煎好的鸡蛋继续翻炒几下即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
换个做法
金针菇炒蛋的其他做法
金针菇炒蛋的相关分类
金针菇炒蛋的相关推荐
-
南瓜饼
1120848人看过 -
#夏日撩人滋味# 小朋友❤早餐～四川抄手完整步骤
141149人看过 -
烤地瓜空气炸锅
970173人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2431228人看过 -
清蒸粉丝小鲍鱼
941327人看过 -
炒饭，超级下饭的炒饭～
47526人看过 -
番茄土豆炖牛肉
204459人看过 -
#美食视频挑战赛#清蒸龙胆鱼
240261人看过 -
红豆汤
38730人看过 -
冬日里超暖心煮啤酒
225223人看过 -
红豆汤
298393人看过 -
老式鸡蛋糕
378593人看过
