是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鲜鲜嫩嫩手剥笋的做法 点击查看大图

鲜鲜嫩嫩手剥笋

浏览 37.4万 · 收藏 2184 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

月亮晶晶
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
嫩的小春笋 适量
、
姜片 适量
、
八角 适量
、
盐 适量
、
香叶 适量
、
桂皮 适量
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 配料中各种香料的用量要控制下，不能太多，否则香料的香味会喧宾夺主，抢去笋本身带有的鲜香味儿。 2. 喜欢吃辣的可以加几个干辣椒一起煮。 3. 如果买不到小支的嫩春笋，可用将大支新鲜春笋带皮清洗干净，从顶端约10cm的地方切断，将鲜嫩的春笋头用来制作手剥笋，余下部分的春笋用来烹调其他菜肴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-21

换个做法

手剥笋的其他做法

手剥笋的相关分类

儿菜 东北菜 炖菜 凉拌 萝卜 白萝卜 更多

手剥笋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许