香葱芋艿
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步骤1/7
将芋艿洗干净后，先直接放入水中煮25分钟，待到筷子能直接插入芋艿内为准。
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步骤2/7
芋艿熟后，剥皮，切成较小块。
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步骤3/7
起油锅，放入少许橄榄油，油热后，放入香葱爆香。
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步骤4/7
放入切好的芋艿，翻炒。
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步骤5/7
这个菜我是没有放水干炒的，所以省略了第5步。如果喜欢吃的湿漉漉一点的话，就可以加少许水。
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步骤6/7
等芋艿表面呈金黄色后，就可以放入少许食盐，再次撒上葱花了。
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最后一步
把葱花和芋艿拌匀，就可以出锅咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
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