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小炒黄牛肉的做法

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小炒黄牛肉

浏览 26.0万 · 收藏 1190 · 学做 8

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10分左右 | 切墩(初级)

牛梅子肉适量

、

生粉少许

、

红朝天椒少许

、

大葱少许

、

生姜少许

、

老抽少许

、

盐少许

、

椒酱一勺剁

、

鸡精少量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛梅子肉切丝，加生粉，盐，老抽调制入味。红朝天椒，大葱切片，生姜切丝，备用
步骤2/6 点击查看大图
煎锅倒适量的油，烧至八成热时，改小火，下入牛肉
步骤3/6 点击查看大图
扒熟
步骤4/6 点击查看大图
将炒好的牛肉盛起，锅中留少量油，下入朝天椒，生姜，大葱，加少量盐，炒香
步骤5/6 点击查看大图
最后下入牛肉，加一勺剁椒酱，少量鸡精，胡椒粉，稍做翻炒
最后一步点击查看大图
起锅装入碗内，是不是超级漂亮啊！坨坨爸就着它干掉了三碗饭，看样子人就是一视觉动物，喜欢漂亮的菜就和喜欢漂亮的女人是一个道理，就是看着要让人有兴致，呵呵！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-20

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