川味香辣蟹—《顶级厨师》参赛作品
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by魏瀚
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
螃蟹去壳,加入鸡蛋、面粉、盐、料酒,放在一起搅拌。
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步骤2/3
螃蟹过油炸至金黄。
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最后一步
锅里放葱、姜、蒜炒香,放入一部分香辣酱,然后加入螃蟹爆炒,调味出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-18
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