红烧米豆腐
-
步骤1/5
点击查看大图
米豆腐一块切丁,红辣椒一个切丁,生姜,大蒜,香葱切末,干尖椒尖好备用
-
步骤2/5
点击查看大图
.锅中倒入色拉油,烧至油温八成热时,倒入生姜大蒜末炒香,然后倒入干尖椒和红椒炼一下
-
步骤3/5
点击查看大图
然后加入两大勺剁椒酱和一小勺豆瓣酱,一小勺盐,略炒一下
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入一大碗水,然后倒入米豆腐,搅动一下,盖上锅盖闷煮三到四分钟
-
最后一步
点击查看大图
煮到水分被米豆腐充分吸收,汤汁有一点点粘稠时,加入少量鸡精,然后倒入水淀粉勾芡,稍翻一下锅就可以装盘了
注意米豆腐不宜久煮,久煮粘锅,也不要过多的炒动,因为很容易就变烂成一锅米粥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-17
红烧米豆腐的相关分类
红烧米豆腐的相关推荐
-
炸油条
1757629人看过 -
香蕉派
121059人看过 -
香菜拌牛肉
831715人看过 -
汽水肉
29943人看过 -
自制米浆蒸肠粉
3844543人看过 -
白面馒头
3107094人看过 -
酸辣土豆丝
17157364人看过 -
不用加一滴水的蒸鸡翅,鲜嫩又多汁!好吃不涨肉
213302人看过 -
番薯干—小时候的味道
160466人看过 -
面
25549人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#乾隆白菜,白菜这样吃,太赞了
354538人看过 -
泰国芒果糯米饭[简单三部曲]
1409538人看过