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藍苺起司蛋糕

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我的安慰食物,是藍苺起司蛋糕。 第一次吃到,在冰天雪地的多倫多。一個舊情人的母親做的飯後點心。 那是我嫁給老法之前最後的小火焰,一個可愛的加拿大男孩子,叫做尚。 我很喜歡尚媽媽的家,尤其是廚房。寒冷得汽車都有時發不動的冬日,踏過雪地,房子裡面就算升起火爐都還有點冷颼颼,可是廚房卻永遠溫暖如春。老式的大肚子火爐,旁邊地上堆滿劈好的柴火。烤箱裡面永遠有什麼散放香氣的東西在烘烤著。一張溫柔和煦的笑臉探出來殷殷詢問,冷不冷?要不要喝熱巧克力?餓不餓?要不要吃點蘋果派還是小餅乾,剛剛烤好的。熱茶熱咖啡熱牛奶,食物飲料到人情,全部溫柔暖熱,從胃腸裡面一直暖出來,連靈魂都可以溶解,那樣的暖意。 那是我夢想裡面最美麗的、家的景象。 (全文請見「情人的飽嗝」一書。不知道你的「安慰食物」是什麼噢?)
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-09-17

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