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炝炒土豆丝的做法

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炝炒土豆丝

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10分左右 | 切墩(初级)

土豆

、

干花椒

、

葱

、

芝麻

、

盐一勺

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆切丝，用水浸泡多次，去除土豆上的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会脆脆的，而且也不会粘锅
步骤2/3 点击查看大图
油烧至六成熟，下干辣椒，花椒炝炒出味
最后一步点击查看大图
倒入土豆丝，放入一勺盐，半勺鸡精，，炒二分钟左右后下入葱段，起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-17

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