巧克力玛芬蛋糕
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步骤1/6
1,烤箱190度预热
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步骤2/6
将鸡蛋在盆中打散,倒入白糖搅匀。再加入融化后的黄油和牛奶,搅拌均匀
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步骤3/6
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面粉中依次加入苏打粉,泡打粉,可可粉,混合均匀,并且过筛
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步骤4/6
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把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻版均匀
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步骤5/6
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把拌好的面糊倒入纸杯,2/3满即可,立即放入预热好的烤箱中层,烤25-30分钟
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最后一步
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每个人的烤箱性能不同,我在25分钟后拿牙签插了蛋糕一下,如果牙签上未沾有蛋糕液,即表示熟了
在称的过程中看80g那么多白糖,担心太甜,就减少了10g
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-16
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