鱼酱炒白果西葫芦
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 又能调节人体代谢，具有减肥、提高免疫力的功效。 俗话说，外敷不如内服。 爱美滴同学们，夏天变着花样的吃西葫芦吧。
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步骤1/5
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西葫芦切薄片；
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步骤2/5
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新鲜的白果去皮备用；
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步骤3/5
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准备一勺鱼酱，炒锅烧热，倒入鱼酱翻炒； 鱼酱炒香后，倒入新鲜的白果；
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步骤4/5
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白果半熟的时候倒入西葫芦片，大火翻炒；
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最后一步
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临出锅前，依据个人口味撒入适量翻炒均匀盐即可。
选小点的西葫芦就不用挖去里面的籽啦。
炒的时候不用放其他的食用油，因为鱼酱本身就会有一定的油量，炒菜足够了。
鱼酱本身有一点点的咸味，可依据个人喜好撒入适量的盐。
炒西葫芦的时候不宜炒得太烂，以免营养损失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-16
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