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红枣莲子燕窝汤

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燕窝有养阴润燥,益气补中,治虚损,红枣有补血功效,莲子,枸杞,银耳,燕窝常吃可美容又养颜。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
红枣莲子燕窝汤的用料
红枣莲子燕窝汤的做法
红枣莲子燕窝汤的烹饪技巧

小提示:烹调燕窝最好文火隔水炖,燕窝配食讲究:“以清配清,以柔配柔”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。浸泡一定要用凉开水,避免遇热燕窝容化。莲子泡后一定要去芯,不然会很苦。
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发布于 2012-09-15

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