咖喱土豆排骨
103克
105克
102克
1741
千卡
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步骤1/8
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排骨斩块后,先用清水浸泡至没有血水,中间换水2~3次,然后把排骨放进电压力锅,加入几块姜片和没过排骨的清水
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步骤2/8
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启动电压力锅的肉类按钮;
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步骤3/8
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土豆和胡萝卜分别削皮,切滚刀块,压熟的排骨捞起,排骨水留用,姜片不要;
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步骤4/8
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热油锅,放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄;
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步骤5/8
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加入煮排骨的汤水,水量要没过材料,如果汤水不够就加点清水;
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步骤6/8
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放进排骨,大火煮开后转中小火煮15分钟;
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步骤7/8
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关火,放进咖喱块,搅拌几下,等咖喱块融化后重新开火;
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最后一步
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边小火加热边翻炒,至酱汁浓稠即可。
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发布于 2012-09-15
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