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猪肚的几种做法

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一个猪肚分成三份,分别做成了两道汤--莲子蛏煨猪肚、冰糖龙眼肚汤,一咸一甜;外加一盘香辣味的爆炒肚
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步骤1/5

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小贴士

1、清洗猪肚的过程中,可用盐加醋,效果会更好。通过盐醋的作用,可把肚中的脏气味除去一部分,还可以去掉表皮的黏液 2、猪肚炖好后再加盐,注意不能先放盐,否则猪肚就会紧缩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-09-14

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