自制红豆沙
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红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂，煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味相当强，所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间。
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步骤2/5
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将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后转小火将豆子煮烂。
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步骤3/5
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如果一开始在锅中加入的水太多的话，可以倒掉多余的水分，边搅拌边将红豆碾碎。
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步骤4/5
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豆子碾碎之后加入白糖。
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最后一步
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加入白糖后会变稀，将多余的水份熬干即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-13
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