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大酱海带豆腐汤的做法

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大酱海带豆腐汤

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海带

、

香葱

、

姜

、

猪五花肉

、

北豆腐

、

鸡精

、

大酱

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5
海带泡发后，洗净切粗丝
步骤2/5
猪五花肉切片，豆腐切方块，姜切片，葱切末
步骤3/5
锅内热油，六成热时，放入肉片（同时加入姜片），中火煸至两面微黄起锅备用
步骤4/5
用煸过肉的油，将豆腐四面煸黄
最后一步
往锅内注入高汤，放入海带、肉片，调入大酱、鸡精，大火烧开后，改中小火炖二十分钟，起锅前撒上葱花即成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-12

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