葱香鸡翅
67克
82克
79克
1201
千卡
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步骤1/4
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鸡中翅正反面各划三刀(入味、易熟),用老抽(因为家里没有生抽,用生抽的话鸡翅的颜色会更好看一些)、盐、鸡精腌入味,我差不多腌制了一个小时左右,中途翻一下
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步骤2/4
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洋葱切圈
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步骤3/4
锅中热油,放入鸡中翅(这次有被我放的太多了),用中小火慢慢煎,至两面都煎熟; 用筷子插入鸡翅,轻松插入,而且没有血水流出,就表示熟了,将煎好的鸡翅装盘
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最后一步
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留锅中的底油,倒入洋葱翻炒出香味变软,将鸡翅重新倒回锅中翻炒一会儿,最后加一点白糖提味,即可出锅
腌制时最好用细盐,我用的是粗盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-10
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