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铁扒桂鱼的做法

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铁扒桂鱼

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30-45分钟 | 配菜(中级)

鳜鱼 1000克

、

三文治火腿 50克

、

红泡椒 20克

、

玉米 20克

、

色拉油

、

酱料

、

调料

烹饪步骤

步骤1/3
将处理干净的鳜鱼打上花刀，加调料腌制。
步骤2/3
将锅上火，注入入色拉油，烧至八成热，再将腌制好的鱼放入油锅中炸至表皮呈金黄色，捞起沥油待用。
最后一步
将酱料放入锅中煸炒，加上汤调味，放入鳜鱼烧熟，出锅即成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-10

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