木耳红枣蒸鲜鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
木耳泡发,红枣洗干净对半切开,黄花菜泡发,洗干净切短,鸡斩件
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步骤2/4
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鸡先用适量的盐,姜丝酱油腌制腌制均匀,再加入步骤一的其他食材,继续腌制均匀,这时候还需加入一点点盐,酱油,抓均匀后放入一小勺淀粉抓均匀,最后放入一小汤匙的油拌均匀
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步骤3/4
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锅烧开水,放入腌制好的鸡,大火蒸10-12分钟左右,看见鸡肉露出骨头的时候就可以了
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最后一步
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取出,撒上葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-06
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