是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

苹果红萝卜鸡汤的做法

点击查看大图

苹果红萝卜鸡汤

浏览 35678 · 收藏 300

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

苹果为性味温和的水果，它能健脾、消食，男女老少皆宜，以它入汤起了滋阴润燥、补益气血的功效。红萝卜为“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令时常食能增强体质、提高免疫力和润泽肌肤。用它搭配苹果煲鸡则令汤味更鲜美甘润，而且补中益气。

营养分析查看详情

48克
107克
101克

1118
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

苹果 2个

、

红萝卜 2根

、

鸡半只

、

生姜 3片

、

陈皮 1/3个

、

红枣 10颗

烹饪步骤

步骤1/2
苹果去皮去核切成月牙状；红萝卜去皮切滚刀块；鸡洗净斩大块放沸水中焯出泡沫捞起；陈皮用热水泡软去瓤；红枣去核。
最后一步
生姜、陈皮、红枣与适量清水一起放进砂煲内煮开，再放苹果、红萝卜、鸡大火煲沸后转小火煲1个半小时，调入适量食盐关火便可。苹果、红萝卜、鸡可捞起佐餐用。

小贴士

1、鸡为温补之物，容易上火燥热的人可以改用猪骨，现在夏天更适合用老鸭或者水鸭。 2、红枣去核能减低燥性，正所谓补而不燥才是根本。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-06

换个做法

苹果红萝卜鸡汤的其他做法

苹果红萝卜鸡汤的相关分类

槐花减脂食谱香椿莴苣香椿炒鸡蛋竹笋更多

苹果红萝卜鸡汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许