是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
无水棉花蛋糕的做法 点击查看大图

无水棉花蛋糕

浏览 40549 · 收藏 674 · 学做 8
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



其实第一次做的不好 这是总结了经验教训的第二次 不过还是出现了小失误 忘了加牛奶 即便如此 成品也让我相当满意 柔软度就不用说了 蛋香味十足 细腻的连气孔都看不到 (原方来自瑶瑶妈,因为没加水,暂且就叫无水棉花蛋糕吧)
营养分析 查看详情

87克
53克
145克


1580
千卡

胆固醇较高,适量即可~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/6

  展开阅读全文

小贴士

我是用两个耐热烤碗做的,每个840ml,这个方子也可以做一个八寸圆模,不过时间上要加长一些,大家可以通过上色程度观察有没有烤熟。 1、打发蛋白很重要,打发不好混合的时候容易消泡,烤的时候容易出现布丁层。 2、如果烤好发现顶部上色不够,可以单开上管加热2分钟,这样表皮厚实倒扣就不会出现粘皮现象。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-09-05

换个做法

棉花蛋糕的其他做法

棉花蛋糕的相关分类

棉花蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”