芙蓉腰花—《顶级厨师》参赛作品
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23克
15克
19克
336
千卡
这道菜富含烟酸,有助于维持皮肤和黏膜健康~
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烹饪步骤
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步骤1/2
羊腰切块后刻成腰花,倒入白酒、花椒、茴香、八角、草果、盐腌10分钟。
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最后一步
熬制菊花水,锅中油热至七分熟,倒入辣椒、蒜、花生米,翻炒一分钟,再倒入羊腰爆炒,起锅,洒芝麻粒、菊花水,入豆粉熬汁加盐淋其上,以形补形。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-03
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