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花旗参海底椰响螺片汤的做法

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花旗参海底椰响螺片汤

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杏仁为民间熟悉的止咳药材，我国以秦岭和淮河为界，以北产的为北杏，以南产的为南杏。北杏仁味微苦，止咳平喘、润肠通便，长于降气；而南杏仁味微甘，润肺止咳，长于清润。两者合而为汤，对燥咳、便秘者最有益。再配上滋阴的海底椰和响螺片，增强了效果，也使汤味更加鲜美。非常适合全家老少一起喝。这个汤喝过的人都是非常好喝，口感一流哦。

食材清单加入采购清单

花旗参

、

海底椰

、

响螺片

、

南杏仁

、

北杏仁

、

排骨

烹饪步骤

步骤1/3
猪瘦肉洗干净，飞水待用。（把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
步骤2/3
把汤材料取出，腌泡3分钟并清洗干净海底椰用清水稍微腌泡5分钟。
最后一步
把材料连同瘦肉一起放入汤锅中，大火烧开转小火慢炖2小时，加入盐、香葱调味即可。

小贴士

这道汤味道鲜美、气味清润，且具有理气平喘，化痰止咳的功效，同时还有滋补肺气、强健身体、增强免疫力的作用。这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到，想偷懒的童鞋们，我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆）有配制好的材料包，免去您到处配备之苦！！！！！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-03

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