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柠檬香茅草烤鸡

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亲,作为一只黄鼠狼,每天最不能少的是什么? 亲,作为一只黄鼠狼,3天不吃啥就腿肚子转筋? 亲,作为一只黄鼠狼,看到啥子就眼眶捶地,哈喇子流三尺? 亲,这黄鼠狼是我们2,3天不吃就难受,看到走不动路的就是鸡!各种皮香肉嫩,软烂好吃的鸡~ 我们2个爱吃鸡~还有次去广州,呆了1周,吃了10顿鸡~各种鸡~盐焗鸡,白斩鸡,清炖的鸡汤。。当然,穿插着吃烧鹅和烧鸭~ 我负责吃鸡头,脖子,爪子,翅膀,肋骨。。 他负责吃各种有肉的地方~ 分工明确,互不打架,鸡一上来,各自拆分各自的。心照不宣的一顿消灭一只。。。 自从我两单独过日子,就没少消灭可怜的小母鸡啊小公鸡的~ 不能说每周一只,2周应该 也能消灭一只了~ 这次干脆烤了吃~觉得用买来的腌料做不过瘾,就自己独创喜欢的味道喽~ 我酷爱香茅草,吃啥都能和香茅草扯上关系~香茅草炖鸡翅啊,煮肉肉啊~都是我干出来的。 淡淡的柠檬和青菜的香味,特别去腻~吃了很舒服。 这次烤鸡,为了让鸡不那么油腻,更是加大了香茅草和柠檬的量~用了进口柠檬,香味浓但是味道不苦! 国产滴真是差距很大啦~其实价格差距不算很大。国产的大概6米一斤,进口的12左右,但是经常有特价,可以特价的是屯上几个~慢慢吃~冰箱冷藏20天没问题。而且吧,进口柠檬没有核,更省事啦~ 好吧,话题扯远了~ 说个题内话,腌制鸡肉的时候,如果有菠萝那就打成汁放30-50g!不光味道好,菠萝里的蛋白质酶还能让肉肉更嫩! 我保证好吃~嘿嘿~ 还有,鸡翅尖和鸡腿关节的地方容易先烤糊,最好事包上锡纸,如果半截包太烫了,那就提前包好 出来的颜色也很好看哦~
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9克
24克
116克


151
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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小贴士

烤鸡的时候是这样的,如果鸡是700g,烤50分钟足够了,每增加100g,就要增加大概10分钟的样子 所以选的鸡不要太大,不然外面烤干了,里面还不熟。。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-08-29

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