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凉拌四丝

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炎热的夏天怎能缺了凉拌菜,尝试一下不同搭配O(∩_∩)O哈!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士

海带建议最好是自己泡发的那种,市场上浸泡好的海带丝,里面有添加。 煮海带时加点醋,可以保护营养不流失,又很快煮好。 洋葱放入热油中,一定要立即关火,这样才能去掉洋葱的一些辛辣味,但又不会失去口感,还会让油有香味。不喜欢的可以不放,别介意洋葱辛辣的也可以直接放入,进行凉拌。 土豆丝只要煮熟即可,时间太久,会影响脆感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-08-20

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