焖油豆角
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烹饪步骤
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步骤1/3
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油豆角洗净，用手掰成小段
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步骤2/3
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油热后放入猪肉进行煸炒到变色，加入葱姜米，炒香后倒入生抽和老抽
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最后一步
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猪肉上色后倒入油豆角，翻炒2分钟后加入清水，大火烧开，小火焖7-8分钟，最后放入盐再大火收汁
小贴士
1. 油豆角手撕的口感要比刀切的好
2. 加入的清水与锅内的食材水平即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-19
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