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广式脆皮烧肉

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这道菜真的是蜀黍在广式烧味里面最最最爱的一道菜。为了成功做好真是忙活了一下午,工序繁杂,又是煮又是腌又是烤,还要在肉皮表面扎小洞。尼玛扎扎扎,我都要成容嬷嬷了!
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590克
94克
13克


5740
千卡

卡路里偏高,如果减肥要适量~
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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
步骤4/7

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小贴士

表皮被烤的酥脆甜香,肉质细腻滑润,沾着白糖入口体会这极端反差的口感。老子就是追求这个味儿!(传个图太TM慢了。火大)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-08-09

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