【香卤豆皮卷】
饼整天到处跟人宣扬自己喜欢吃豆腐。 被一干人等嘲笑。 去。嘲笑就嘲笑。咱就是好这口。 豆腐皮这种东西太容易入味了! 煮起来就特别省时省火 这图还是老相机拍的了。 虽然画质不好。还是喜欢得了不得。 藏着掖着好久好久。 直到今天炒了个千张丝。才想起来该把这豆卷拉出来遛遛了。 看到照片就想吃。就想吃。就想吃。 喜欢吃豆腐的同学有木有啊!求组织求陪同求一起2啊。
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步骤1/6
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准备两张豆腐皮洗一洗
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步骤2/6
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其中一张撕成大片摆在中间(这样做是为了切面有不规则的花纹。好看)
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步骤3/6
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左右两边折起。
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步骤4/6
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卷起来。用棉线扎一下。
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步骤5/6
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放在小锅内,加入水,料酒,酱油,糖以及卤料(用量如图)
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最后一步
水开后煮10分钟,关火焖至过夜,取出切件装盘,可淋一些卤汁拌食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-09
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