青椒鸭胗
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家里的两个大小宝贝都很喜欢吃鸭胗，百吃不厌，所以家里的冰箱里一直有存货，一问要吃什么菜，鸭胗炒炒啥吧，无语，有没有那天对薇薇说鸭胗我吃够可不吃了呢？
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸭胗过沸水切片。
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步骤2/5
青椒、洋葱切丝。
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步骤3/5
起油锅，生姜、葱爆香，下鸭胗，加料酒翻炒片刻。
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步骤4/5
加入青椒丝，快出锅时加入洋葱丝略为翻炒一下即可。
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最后一步
按个人口味加入盐、鸡精调味。
小贴士
鸭胗想吃烂的，还可以先煮过再炒。
最后放洋葱可以让菜有种特殊的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-06
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