蘑菇炒鸡蛋
-
步骤1/5
点击查看大图
蘑菇择洗干净备用，鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里放水烧开，水开后下入蘑菇焯一下，捞出放冷水里过凉，锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味
-
步骤3/5
点击查看大图
放入蘑菇煸炒均匀，然后加适量盐
-
步骤4/5
点击查看大图
将鸡蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟
-
最后一步
点击查看大图
加少许胡椒粉，一点味精和香油提味就可以出锅了
这样炒出来的鸡蛋真的很嫩，因为我们以前的做法都是先将鸡蛋炒熟，然后盛出来，再炒其他的菜，最后加鸡蛋，这样炒出来的，鸡蛋比较老。换个方法，真的会有不一样的效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-02
蘑菇炒鸡蛋的相关分类
蘑菇炒鸡蛋的相关推荐
-
圆白菜炒粉丝
13474369人看过 -
土豆泥
5942447人看过 -
猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜
19678639人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18262481人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42448372人看过 -
地三鲜
35124073人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
781359人看过 -
西红柿炒鸡蛋
11513178人看过 -
孜然火腿土豆丁
4050579人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6901651人看过 -
简单家常小炒 银耳炒鸡蛋
3066896人看过 -
#食来运转，新年干杯#从小吃到大的萝卜干咸菜
158712人看过
