棋格饼干
168克
48克
338克
3041
千卡
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步骤1/5
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黄油软化以后,加入糖粉,搅拌到糖粉和黄油混合均匀,无需打发。
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步骤2/5
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分次加入蛋液搅匀,再加入面粉用刮刀拌匀。
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步骤3/5
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和成团后冷藏半小时,可可面团重复上述操作也冷藏半小时。冷藏好的面团擀成厚面片,刷一层蛋液粘合到一起冻半小时。
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步骤4/5
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把冻硬的面团切成厚片,刷蛋液后重叠到一起,成为棋格样式的正方形。
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最后一步
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180度,上小火,烘烤15分钟左右。
天然可可粉是从天然可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味浓郁,含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。
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发布于 2012-07-25
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