煎土豆焖饭
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大米提前浸泡2小时，倒入一点食用油拌匀。开小火先预热下锅子，再改大火烧开，中小火煮10分钟左右。土豆切小丁，煎至金黄
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步骤2/3
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撒多彩胡椒和盐拌匀
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最后一步
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米饭煮到没有水分后关火，放入土豆拌匀，盖好盖子焖20分钟。吃的时候可再撒点多彩胡椒，如果你喜欢的话
小贴士
1、土豆里的盐要多撒一些，这样拌在米饭里才会香。
2、我最近很爱多彩胡椒，现磨的很香，只是个人偏好，放黑胡椒也很香。
3、如果想吃锅巴，可以在米饭烧至蜂窝状时从锅边淋一点食用油进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-23
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